Кулинарный мастер-класс в Сочи: 3 блюда Кавказа + дегустация вин (из Адлера)

Приготовить хачапури, долму и хинкали под домашние напитки из винограда и развлечения от тамады

Групповая, мастер-класс ⏱ 3 ч 8 человек уже побывали

Программа подойдет любителям кавказской кухни и колоритных застолий, которые хотят научиться готовить знаковые блюда региона своими руками. Занятие проходит на территории семейной винодельни в закрытой беседке с кондиционером, поэтому погода не помешает процессу.

Главное отличие от обычных мастер-классов — формат праздника с тамадой. Пока вы лепите хинкали, сворачиваете долму и выпекаете хачапури, напитки подаются без ограничений. Завершится вечер дегустацией чачи, застольными конкурсами и традиционными тостами.

  • Приготовление трех блюд: порции хинкали, долмы и хачапури с сыром для каждого
  • Дегустация пяти сортов вина, чачи и коньяка, а также напитки без лимита во время готовки
  • Праздник с тамадой: обучение тостам, фото в папахах и танцы в винограде

Что вас ожидает

  • Мастер-класс пройдёт на территории небольшого виноградника и сада — в уютной закрытой беседке с кондиционером. При желании вы сможете сделать фото в национальных папахах
  • Сначала вас ждёт дегустация: 2 вида белого вина (сухое цитронный магарача, полусладкое французский мускат) и 3 вида красного (сухое саперави, полусухое бычий глаз, полусладкое бычий глаз/мускат). Во время готовки можно безлимитно пить понравившееся вино или домашние компоты
  • Затем вы приготовите 3 блюда кавказской кухни: долму (5 шт. на чел.), хинкали (3 шт. на чел.) и хачапури с сыром (1 шт. на чел.)
  • После мастер-класса накроем большой стол: ваши блюда, домашние соленья, а также дегустация чачи и коньяка
  • В течение вечера будут тосты, мини-активности от тамады, например, выпить с соседом на брудершафт, но по-кавказски, или станцевать в винограде как Адриано Челентано
  • А ещё вы узнаете, как приготовить домашнее вино и проверить подручными способами его качество
  • Научитесь правильно чокаться бокалами и говорить тосты

Организационные детали

  • Все продукты и безлимитная дегустация домашних напитков включены
  • До винодельни вы добираетесь самостоятельно. Можем встретить у автобусной остановки «Известия»
  • С вами буду я или другой гид из нашей команды
Совет: До винодельни нужно добираться самостоятельно: закажите такси или заранее попросите гида встретить вас у остановки «Известия».
Место встречина ул. Верхнеизвестинская
Расписаниеежедневно в 18:00
Размер группыдо 10 человек
С детьмиМожно с детьми

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: мастер-классы

Все →
В гостях у винодела: дегустации, улитки и живопись вином!
Групповая

В гостях у винодела: дегустации, улитки и живопись вином!

Приглашаем Вaс на ежедневную группoвую экскуpсию в гocти к нacтoящему меcтнoму винoдeлу в Адлере. Вы продегустируете до 10 видов напитков из винограда под местные закуски и деликатесы, покрутите алкогольную рулетку. А еще вас ждет мастер-класс по живописи вином и созданию свечи ручной работы — он понравится не только взрослым, но и детям!

5.00 26 отзывов 4 ч
от 5 000 ₽ за человека
Подробнее
от 3 900 ₽
Выбрать дату