Гастрономические приключения в Сочи

Чайные плантация, винодельня и сыроварня — соберите яркую палитру вкусов и ароматов края

5.00 1 отзыв Индивидуальная ⏱ 4 ч на автомобиле 19 человек уже побывали

Поездка понравится ценителям локальных продуктов, кавказской кухни и неспешного отдыха вдали от городской суеты. Маршрут охватывает сразу несколько граней сочинской гастрономии: от чайных склонов Мацесты и пасеки до частных ремесленных производств.

Главное отличие программы — камерный формат и прямое общение с мастерами своего дела. Хозяева сыроварни и винодельни показывают весь процесс создания продуктов изнутри, делятся секретами технологий и предлагают попробовать более десяти сортов сыра, домашние напитки, горный мед и блюда с мангала.

  • Дегустация 10 сортов сыра — от пармезана и грюйера до трюфельного и шевра
  • Знакомство с секретами виноделия и дегустация домашних напитков с закусками
  • Прогулка и фотосессия на фоне зеленых чайных плантаций в Мацесте

Что вас ожидает

Чайные плантации в Мацесте
Вы познакомитесь с увлекательной историей рождения самого северного в мире чая. Увидите, как он растёт, и сделаете красочные фото на фоне плантаций. По желанию вы сможете продегустировать чёрный и зелёный чай, а в фирменном магазине при фабрике приобрести оригинальную продукцию.

Частная сыроварня
Любители твёрдых и полутвёрдых сортов сыров наверняка захотят остаться в этом сырном раю. Вы увидите, как изготавливается продукт. Откроете интересные факты о производстве. И попробуете десять видов твёрдого и полутвердого сыра. Вашему вниманию будут представлены: пармезан, чеддер, сбринц, альпийский сыр, грюйер, гауда с розмарином, раклет, трюфельный сыр, козий сыр с белой плесенью, мягкий сыр шевре.

Частная винодельня
Здесь вы сможете продегустировать три вида домашнего вина, чачи и лимончелло. Хозяин винодельни расскажет об особенностях изготовления вина и его употребления. К напиткам будут предложен домашний сыр, орехи, суджук и чурчхела.

По желанию вас будет ждать ужин, приготовленный на углях. Вы сможете попробовать речную форель в румяной корочке, ароматный шашлык с красным соусом или сочный люля-кебаб. К мясу и рыбе подается овощная нарезка и вкуснейший лучок, приготовленный по секретному рецепту повара.

Организационные детали

  • В стоимость экскурсии входит трансфер, экскурсия по сыроварне, дегустация мёда
  • Дополнительно оплачивается дегустация сыра (1000 руб.), дегустация алкогольных напитков (700 руб./чел). Ужин по желанию.
Совет: Рассчитайте аппетит: на винодельне можно дополнительно заказать горячий ужин на углях с речной форелью или шашлыком.
Место встречиж/д вокзал Адлера
Размер группыдо 4 человек
С детьмиМожно с детьми

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: гастрономические

Все →
от 18 900 ₽
Выбрать дату